La récolte se fait entre les mois de juillet et d'août. Après élimination de la tige et des radicelles, on sèche au soleil puis on coupe en petits morceaux pour l'utilisation. Les racines peuvent également subir la préparation Chao au vin de riz ou à l'eau salée.
Actions :Tonifie le Foie. Tonifie le Rein. Mobilise le Sang. Favorise la cicatrisation des os et des tendons.